Chocolat et petits plats

24 mars 2016

Velouté de champignons de Paris et noisettes

Bonjour, La photo n'est pas digne de ce bon velouté, mais bon, je ne suis pas photographe juste une passionnée de cuisine ! Alors je poste quand même la recette ! J'ai vu la recette chez les vagabondages de Viane. Personnellement, jai fait la recette...

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10 mars 2016

Bisque de crevettes

Bonjour, Aujourd'hui, je vous propose une entrée pleine de saveurs, elle est issue d'une recette Thermomix, mais j'ai fait quelques modifications : par exemple, n'aimant pas le goût anisé, je n'ai pas mis de Pastis. Ingrédients pour 3 à 4 personnes :...

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8 mars 2016

Velouté de petits pois

Bonjour, Voici une recette qui vous plaira pour un de ces soirs d'hiver. C'est une recette Thermomix que j'ai adaptée à mes goûts : je préfère le velouté assez consistant plutôt qu'une soupe liquide, j'ai donc diminué la quantité d'eau. Ingrédients pour...

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2 février 2016

Velouté de poireaux, pommes de terre et bacon au Thermomix

Bonjour, Voici une recette que j'ai adaptée à mon Thermomix, elle est délicieuse, si vous la trouvez trop épaisse, il s'agit juste d'ajouter un peu de liquide, moi, je l'apprécie comme cela ! Ingrédients pour 2 personnes : - 2 gros poireaux - 1 oignon...

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29 septembre 2015

Velouté courgettes- Boursin- jambon- noix de cajou

Bonjour, Voici une recette de 1, 2, 3, 4 filles aux fourneaux qui s'intitulait à la base verrines courgettes-jambon-noix de cajou. J'ai choisi d'en faire au final un velouté chaud, mais en verrine froide en apéritif cela doit être très bon aussi ! Magalie...

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31 mai 2015

Oeuf cocotte Boursin, poireaux, jambon.

Bonjour, Aujourd'hui, je vous propose une recette rapide, facile à faire avec ce qui reste dans le réfrigérateur ! Ingrédients pour deux personnes : - 2 oeufs - 2 poireaux - 50 g de jambon fumé - poivre - 4CS de crème fraiche semi-épaisse - 2 à 3 CS de...

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29 mars 2015

Velouté de rutabagas

Coucou, Aujourd'hui, je vous propose une recette de vélouté de rutabagas. Au départ, j'étais un peu sceptique, pensant que le navet ne donnerait pas un bon goût... Au final, j'ai été bien surprise et referai volontiers cette recette ! J'ai pris le recette...

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13 février 2015

Mini- quiches au pain de mie, lardons et raclette

Coucou, Après les fêtes, il me restait pas mal de pain de mie rond, version toast. Je me suis posé la question de ce que j'allais bien pouvoir en faire. Moi qui aime les quiches, j'ai tenté de remplacer la pâte feuilletée avec le pain de mie. Ces bouchées...

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15 janvier 2015

Velouté de panais et pommes de terre

Bonjour, Voici un velouté de panais qui a bien plu ! J'ai trouvé l'idée sur le site de jardiner-malin. Ingrédients pour 6 personnes : - 500 gr de pomme de terre - 500 gr de panais - 2 beaux oignons - 50 cl de bouillon de volaille - 25 cl de crème fraiche...

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12 janvier 2015

Cheesecake saumon et Boursin

Coucou, Ayant encore un peu de ricotta dans le réfrigérateur, je réitère une nouvelle expérience avec de nouveaux cheesecakes salés. Cette fois-ci, j'ai ajouté des ingrédients que j'apprécie particulièrement : du saumon fumé et du Boursin. Alors ça vous...

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