Chocolat et petits plats

11 octobre 2015

Cake fondant banane- chocolat - ricotta

B onjour, Voici un fondant chocolat, banane et ricotta que j'ai réalisé pour mes collègues. A l'origine, la recette chez Les Petits plats dans les grands prévoit d'utiliser des poires, mais n'en n'ayant pas sous la main, j'ai mis une grosse banane ! Je...

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9 avril 2015

Petites crêpes aux poireaux

Coucou, Cette recette est une belle décuverte, j'ai tout simplement adoré ! J'ai trouvé la recette de ces petites crèpes aux poireaux chez Chocolat à tous les étages. Ingrédients pour 4-5 personnes : 165 g de farine 2 oeufs 300 ml de lait 200 g de poireaux...

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9 mars 2015

Croque-tablette jambon, raclette, reblochon

Bonjour, Voici une recette simple pour un repas du soir. Je n'ai pas pu prendre de photo, car le croque-tablette a été très vite englouti ! L'intérieur est coulant et fondant : un vrai régal ! J'avais déjà essayé d'en faire un aux lardons et à l'édam,...

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29 janvier 2015

Madeleines au chorizo

Bonjour, Voici une nouvelle idée de petites bouchées à grignoter pour un apéro sympa. J'ai pioché la recette chez Lolo et sa tambouille. Pour environ 15 madeleines : - 80g de farine - 2 œufs - 1CàC de bicarbonate de soude (j'ai mis de la levure chimique)...

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24 janvier 2015

Financiers aux lardons

Bonjour, Voici une petite nouveauté pour moi : des financiers salés ! J'ai pris la recette de base chez Patchouka, qui elle, avait mis du saumon fumé. Cela change des mini-cakes ou des tartelettes... Ingrédients : (pour une dizaine de financiers) 110g...

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24 octobre 2014

Croque tablette lardons-édam-reblochon

Coucou, A force d'en voir sur la blogosphère, j'ai eu envie de tester ! Après avoir fait des croques-cakes, je me lance dans le croque-tablette ! Oui, j'ai encore utilisé ce fameux moule dont je ne peux plus me passer ! Ingrédients : - 8 tranches de pain...

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20 octobre 2014

Naans au saumon fumé et au Boursin

Bonjour, Voici des naans que j'ai particulièrement appréciés, il faut dire que je les ai fourrés avec mes ingrédients fétiches : saumon fumé et Boursin, alors cela ne pouvait être que délicieux ! N'ayant pas de petits suisses, j'ai mis du fromage blanc...

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2 octobre 2014

Mini-cakes à la courgette et aux lardons

Bonjour, voici des petites bouchées bien pratiques pour un repas du soir ! A vos tabliers ! Ingrédients : 150 gr de farine 3 oeufs 1 sachet de levure 10 cl d'huile de tournesol 100g de lardons fumés 400g de courgettes 12 cl de lait 100 gr fromage râpé...

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24 juin 2014

Croque-cake au bacon et au comté

Bonjour, Voici un nouveau croque-cake ! Après celui au jambon et à la raclette, en voici un au bacon et au comté, comme quoi, on peut changer la garniture, et on ne s'en lasse pas ! Ingrédients pour 4 personnes - 12 tranches de pain de mie - 20 cl de...

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17 juin 2014

Clafoutis poireaux-lardons

Coucou, Voici une recette ultra simple et bien bonne : un clafoutis salé !!! J'ai chipé la recette à Patchouka. Ingrédients : 3 oeufs 300 ml de lait 200 ml de crème 150g de poireaux 200g de lardons (pour moi, fumés) 20g de farine poivre Herbes de Provence...

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