Croque tablette lardons-édam-reblochon

Coucou,

A force d'en voir sur la blogosphère, j'ai eu envie de tester ! Après avoir fait des croques-cakes, je me lance dans le croque-tablette ! Oui, j'ai encore utilisé ce fameux moule dont je ne peux plus me passer !

Ingrédients : 

- 8 tranches de pain de mie (enlever la croûte)

- 4 tranches d'Edam

- 200g de lardons fumés

-1 oignon

-Quelques petits morceaux de reblochon

- 4 oeufs

- 20 cl de crème fraiche semi-épaisse (allégée possible)

Préparation :

- Fouetter les oeufs avec la crème, ajouter du poivre. Mettre un peu de préparation au fond du moule (20x20 cm).

- Ajouter quatre tranches de pain de mie, puis les tranches d'edam, les lardons et l'oignon que l'on a au préalable fait rissoler. Ajouter le reblochon

- Refermer le tout avec les quatre dernières tranches de pain. Puis mettre le reste de la préparation crème-oeufs.  

- Enfourner 25 minutes à 180°c. 

Verdict : C'est très bon, d'ailleurs trop pressée de goûter, j'en ai oublié de faire une photo d'ensemble... Ce sera pour une prochaine fois ! La garniture peut être bien sûr variée, j'ai mis du reblochon parce qu'il m'en restait dans le réfrigérateur, mais cela peut être décliné différemment ! 

Comments

[afaurore]

une excellente idée de dîner