Cake aux abricots secs et pépites de chocolat

Bonjour,

Voici un cake qui a été bien apprécié par mes collègues : l'alliance abricots secs et chocolat a fait son effet !

Ingrédients :

- une dizaine d'abricots secs

- 1 sachet de sucre vanillé

- 3 oeufs

- 150g de sucre

- 160g de farine

- 170g de beurre

-1/3 de sachet de levure

- 120 g de pépites de chocolat

Préparation :

- Couper les abricots secs en petits morceaux. 

- Fouetter 3 oeufs, ajouter le sucre, la farine, la levure, bien mélanger.

- Faire fondre le beurre et l'ajouter à la préparation. Ajouter les abricots secs et les pépites de chocolat (moi, je casse en petits morceaux une tablette de chocolat).

- Faire cuire à 180° dans le four préchauffé pendant 40 minutes.

Comments

[titi]

Ils en ont de la chance tes collègues, ils sont souvent gâtés !

[Chris]

Extra !