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Bonjour,

Ayant depuis peu un beau gaufrier, je me suis lancée dans les gaufres salées, on voit quelques recettes sur les blogs et on commence à en voir également dans les supermarchés. J'ai trouvé cette recette chez C secrets gourmands. A vos tabliers !

 8 grandes gaufres au chorizo :

- 250 g de farine
- 2 oeufs
- 30 cl de lait
- 5 cl d'eau
- 70 g de gruyère
- 30 g de beurre fondu
- 1/2 sachet de levure
- 100 g de chorizo fort

Préparation :

- Dans un saladier, fouettez les oeufs puis incorporer la farine et la levure. Ajouter le lait petit à petit, l'eau et le gruyère. Incorporer le chorizo en dés. 

- Laisser reposer 1 h.

- Cuire 4 à 5 minutes dans votre gaufrier préchauffé.

Verdict : Ces gaufres sont très bonnes, on peut les congeler et les resortir pour un apéro. On pourrait aussi les tartiner d'une préparation à base de chorizo ou d'une chantilly salée... J'ai déjà plein d'idées pour une prochaine fois !

A bientôt !