19 mai 2014

Tarte à la tomate et au comté

Coucou, Voici une délicieuse tarte qui sent bon l'été ! L'association tomate-comté- herbes de provence est un régal et sous forme de tarte encore plus ! Ingrédients :  - 1 pâte feuilletée - 3 tomates - 8 tranches de comté - 2 CS de moutarde - herbes de provence Préparation : - Couper les tomates en lamelles et les laisser égoutter dans une passoire pendant une heure. - Foncer la pâte dans le moule à tarte, étaler la moutarde, déposer les lamelles de comté et finir par les lamelles de tomates.... [Lire la suite]
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25 février 2014

Quiche aux champignons et aux lardons

Bonjour, Voici une recette sympa pour un soir et surtout rapide ! Ingrédients : -250 g de champignons de Paris - 100g de lardons fumés -1 pâte feuilletée - 20 cl de crème semi-épaisse - 100g de fromage râpé - 3 oeufs - 30 g de beurre - Persil -poivre   Préparation : - Eplucher les champignons.  Faire rissoler le beurre et ajouter les champignons. Laisser cuire 10 minutes. - Faire rissoler les lardons pendant 3 minutes. - Fouetter les oeufs avec la crème liquide, ajouter le persil et le poivre. -... [Lire la suite]
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01 janvier 2014

Flammekueche

Bonjour, Voici une recette qui me plait beaucoup. C'est facile et c'est surtout très bon ! Allez à vos fourneaux ! J'ai pris la recette chez les petits plats dans les grands. Ingrédients : 250 g de farine 5 cl d'huile d'olive 15 cl d'eau 1/2 c. à café de sel 100 g fromage blanc 2 c. à soupe bombées de crème épaisse 200 g d’allumettes de  lardons 1 oignon, fromage râpé Préparation : - Mélanger la farine, le sel et l'huile et continuer à mélanger tout en versant progressivement l'eau, travailler la pâte jusqu'à ce... [Lire la suite]
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28 septembre 2013

Quiche à la courgette et aux lardons

Coucou, Je vous propose aujourd'hui une recette simple mais  qui permet permet de faire manger des légumes aux plus réticents... Je parle un peu pour moi ! Eh oui, je ne mange pas beaucoup de légumes, ou alors bien recouverts de sauce béchamel par exemple ! Cette recette de quiche m'a beaucoup plu, alors je vous laisse essayer. Ingrédients : -Une pâte feuilletée -200g de lardons fumés -500g de courgettes -20cl de crème semi-épaisse - 3 oeufs -30 g de beurre - poivre, ciboulette Préparation : - Eplucher la courgette... [Lire la suite]
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28 juin 2013

Pizza à la raclette

Coucou ! Quoi de mieux qu'une bonne pizza pour finir la semaine? Celle-ci est très bonne, la pâte est fine et la garniture est bien savoureuse et est parfaite puisqu'il pleut aujourd'hui ! Ingrédients -250g farine T55 - 150 ml eau tiede -1cs huile d'olive  - une pincée de sel -un sachet de levure chimique - 1 oignon - 1 tranche et demi de jambon fumé cuit - 7 tranches de raclette - 6 CS de crème fraiche semi-épaisse - poivre, origan - gruyère Préparation : - Mettre tous les ingrédients dans le robot en mettant... [Lire la suite]
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19 juin 2013

Tarte au thon et à la tomate

Coucou, Voici une petite tarte aux couleurs de l'été qui sent délicieusement bon ! Moi, qui adore les quiches et tartes je fais souvent celle-ci quand arrivent les beaux jours. Allez à vos tabliers ! Ingrédients : - 1 pâte feuilletée - 3 tomates - 300g environ de thon - 20 cl de crème fraiche semi-épaisse -3 oeufs -3 CS de moutarde - Ciboulette, poivre Préparation : - Une heure avant la préparation de la tarte, couper les tomates en lamelles et les mettre dans un égouttoir afin qu'elle rende le plus d'eau possible,... [Lire la suite]
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12 juin 2013

Tarte à la viande hâchée et aux oignons

Bonjour, Aujourd'hui, je vous propose une petite tarte, on en fait assez souvent à la maison, car j'adore ça ! C'est facile et surtout rapide à faire ! Ingrédients : - pâte feuilletée -200 g d'oignons jaunes - 100 g de lardons fumés -200g de viande hachée -20 cl de crème semi-épaisse - 3 oeufs - muscade - ciboulette -poivre Préparation: - Emincer et faire rissoler les oignons dans un peu de beurre pendant 15 minutes. Ils doivent être fondants. - Faire colorer la viande hachée et les lardons dans une poêle. ... [Lire la suite]
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29 mai 2013

Pizza pâte liquide au jambon fumé et pommes de terre

Bonjour, Je vous présente une recette de pâte à pizza très facile à faire car elle a l'aspect d'une pâte à cake, donc pas besoin d'étaler la pâte comme des forcenés ! J'ai trouvé la recette chez Thithoad. C'est une recette hyper pratique ! Ingrédients : - 1 oeuf   - 8 cas d'huile d'olive   - 1 cac de sel  - 1 cas de sucre  -  1 sachet de levure de boulanger  - 300g de farine  - 1 sachet de levure chimique  -  30cl d'eau tiède   Préparation : -... [Lire la suite]
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30 avril 2013

Quiche aux oignons et lardons

Bonjour, Aujourd'hui, je vous propose une quiche savoureuse qui vous plaira sans nul doute ! J'adore les quiches et les petits feuilletés, j'en fais au moins une fois par semaine... Ingrédients : - pâte feuilletée -600 g d'oignons rouges - 100 g de lardons fumés -20 cl de crème semi-épaisse - 3 oeufs - muscade -poivre Préparation: - Emincer et faire rissoler les oignons dans un peu de beurre pendant 15 minutes. Ils doivent être fondants. - Faire colorer les lardons dans une poêle. -Battre les 3 oeufs avec la crème,... [Lire la suite]
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09 avril 2013

Tarte à la tomate et à l'Edam

Bonjour, Voici une petite recette hyper rapide et délicieuse pour un repas léger. Je trouve qu'elle a un bon parfum qui rappelle les saveurs d'été. Eh oui, nous, on cherche toujours le printemps en ce moment ! Heureusement que les bons petits plats sont là ! Ingrédients : - une pâte feuilletée - 3-4 tomates - 5 tranches d'Edam -3CS de moutarde - du poivre - des herbes de provence   Préparation : - Découper en tranches les tomates, mettre dans une passoire afin qu'elles s'égouttent pendant une heure. - Poser la pâte... [Lire la suite]
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