18 septembre 2016

Tarte au saumon fumé,au Boursin et aux tomates cerises.

  Coucou, Voici une petite tarte comme je les adore  ! L'alliance du Boursin et du saumon est toujours une réussite ! Ingrédients : -1/2 Boursin -2 tranches de saumon fumé -1 pâte feuilletée - quelques tomates cerises - poivre -10cl de crème semi épaisse   Préparation :  -Préchaiffer le four à 180°C - Piquer la pâte, mettre le Boursin au fond en essayant de l'étaler ou en faisant quelques tas, mettre des petits bouts de saumon fumé, couper quelques tomates cerises en deux et les disposer, ajouter... [Lire la suite]
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22 mars 2016

Pizza tartiflette avec une pâte feuilletée

  Bonjour, Voici une bonne pizza comme je les aime ! En plus, là, j'ai choisi la facilité avec une pâte feuilletée toute prête ! C'est un régal ! Ingrédients : - Pâte feuilletée rectangulaire - 100g  de fromage blanc - 125g d'allumettes de lardons - 1 oignon -1/4 de reblochon -poivre Préparation : - Faire rissoler l'oignon émincé quelques minutes afin qu'il soit presque caramélisé. Ajouter les allumettes de lardons au dernier moment sans trop les faire cuire. - Faire préchauffer le four à 220°C - Etaler la... [Lire la suite]
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14 juin 2015

Quiche sans pâte reblochon, jambon fumé, poireau, oignon

  Bonjour, Voici une recette qui fonctionne quand je ne trouve plus grand chose dans mon réfrigérateur : une quiche sans pâte. C'est facile, rapide et efficace ! Ingrédients pour 6 personnes : - 3 oeufs - 50 cl de lait - 100 grammes de farine - 100g de jambon fumé - 100 grammes de gruyère râpé - 100 g de reblochon - 1 poireau -1 oignon - 30 g de beurre -  poivre   Préparation : - Faire revenir dans le beurre le poireau et  l'oignon émincés. -  Dans un saladier, mélanger les oeufs... [Lire la suite]
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11 février 2015

Quiche sans pâte à la ratatouille et aux lardons

    Bonjour, Aujourd'hui, je vous propose une bonne quiche mais j'ai changé mes habitudes en évitant de mettre une pâte feuilletée. Le résultat est blufffant ! Ingrédients pour 6 personnes : - 3 oeufs - 50 cl de lait - 100 grammes de farine - 100g de lardons fumés - 100 grammes de gruyère râpé - 300 grammes de ratatouille  en boite -  poivre, épices mexicaines   Préparation : -  Dans un saladier, mélanger les oeufs et la farine. Ajouter progressivement le lait et fouetter bien de manière... [Lire la suite]
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19 mai 2014

Tarte à la tomate et au comté

Coucou, Voici une délicieuse tarte qui sent bon l'été ! L'association tomate-comté- herbes de provence est un régal et sous forme de tarte encore plus ! Ingrédients :  - 1 pâte feuilletée - 3 tomates - 8 tranches de comté - 2 CS de moutarde - herbes de provence Préparation : - Couper les tomates en lamelles et les laisser égoutter dans une passoire pendant une heure. - Foncer la pâte dans le moule à tarte, étaler la moutarde, déposer les lamelles de comté et finir par les lamelles de tomates.... [Lire la suite]
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25 février 2014

Quiche aux champignons et aux lardons

Bonjour, Voici une recette sympa pour un soir et surtout rapide ! Ingrédients : -250 g de champignons de Paris - 100g de lardons fumés -1 pâte feuilletée - 20 cl de crème semi-épaisse - 100g de fromage râpé - 3 oeufs - 30 g de beurre - Persil -poivre   Préparation : - Eplucher les champignons.  Faire rissoler le beurre et ajouter les champignons. Laisser cuire 10 minutes. - Faire rissoler les lardons pendant 3 minutes. - Fouetter les oeufs avec la crème liquide, ajouter le persil et le poivre. -... [Lire la suite]
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01 janvier 2014

Flammekueche

Bonjour, Voici une recette qui me plait beaucoup. C'est facile et c'est surtout très bon ! Allez à vos fourneaux ! J'ai pris la recette chez les petits plats dans les grands. Ingrédients : 250 g de farine 5 cl d'huile d'olive 15 cl d'eau 1/2 c. à café de sel 100 g fromage blanc 2 c. à soupe bombées de crème épaisse 200 g d’allumettes de  lardons 1 oignon, fromage râpé Préparation : - Mélanger la farine, le sel et l'huile et continuer à mélanger tout en versant progressivement l'eau, travailler la pâte jusqu'à ce... [Lire la suite]
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28 septembre 2013

Quiche à la courgette et aux lardons

Coucou, Je vous propose aujourd'hui une recette simple mais  qui permet permet de faire manger des légumes aux plus réticents... Je parle un peu pour moi ! Eh oui, je ne mange pas beaucoup de légumes, ou alors bien recouverts de sauce béchamel par exemple ! Cette recette de quiche m'a beaucoup plu, alors je vous laisse essayer. Ingrédients : -Une pâte feuilletée -200g de lardons fumés -500g de courgettes -20cl de crème semi-épaisse - 3 oeufs -30 g de beurre - poivre, ciboulette Préparation : - Eplucher la courgette... [Lire la suite]
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28 juin 2013

Pizza à la raclette

Coucou ! Quoi de mieux qu'une bonne pizza pour finir la semaine? Celle-ci est très bonne, la pâte est fine et la garniture est bien savoureuse et est parfaite puisqu'il pleut aujourd'hui ! Ingrédients -250g farine T55 - 150 ml eau tiede -1cs huile d'olive  - une pincée de sel -un sachet de levure chimique - 1 oignon - 1 tranche et demi de jambon fumé cuit - 7 tranches de raclette - 6 CS de crème fraiche semi-épaisse - poivre, origan - gruyère Préparation : - Mettre tous les ingrédients dans le robot en mettant... [Lire la suite]
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19 juin 2013

Tarte au thon et à la tomate

Coucou, Voici une petite tarte aux couleurs de l'été qui sent délicieusement bon ! Moi, qui adore les quiches et tartes je fais souvent celle-ci quand arrivent les beaux jours. Allez à vos tabliers ! Ingrédients : - 1 pâte feuilletée - 3 tomates - 300g environ de thon - 20 cl de crème fraiche semi-épaisse -3 oeufs -3 CS de moutarde - Ciboulette, poivre Préparation : - Une heure avant la préparation de la tarte, couper les tomates en lamelles et les mettre dans un égouttoir afin qu'elle rende le plus d'eau possible,... [Lire la suite]
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