Chocolat et petits plats

22 décembre 2015

Entremets framboises-vanille

Coucou, Voici mon deuxième entremets réalisé pour les fêtes de Noël : Ceux qui aiment les desserts fruités ont adoré ! Je me suis inspirée de différentes recettes, certaines étapes proviennent de Tout un régal, d'autres de chez Céci. C'est un entremets...

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21 décembre 2015

Bijou chocolat noisettes

Bonjour, Voici un entremets que je rêvais de réaliser, je l'avais repéré sur le blog de Rêves de patissier, mais je ne me sentais pas à la hauteur de réaliser en tel dessert. Et puis, finalement, j'y suis arrivée. Mon addiction pour le praliné m'a fait...

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14 décembre 2015

Macarons

Bonjour, J'ai réussi à faire des macarons, c'est un premier essai qii s'est révélé très concluant ! Je me suis inspirée de la recette du blog : C'est ma fournée. Pour 15 à 20 macarons : 75 g de poudre d'amandes 75 g de sucre glace 2 fois 28g de blancs...

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13 décembre 2015

Gâteau au chocolat de Cyril Lignac

Coucou, Voici un gâteau repéré sur de nombreux livres de recettes et blogs : le gâteau de Cyril Lignac ! RÉALISATION : Pour un moule de 20 cm : 200g de chocolat à 66% 250g de mascarpone à température ambiante 4 oeufs tempérés 75g de sucre glace 40g de...

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4 décembre 2015

Croque- tablette pommes et chocolat

Bonjour, Voici une idée originale pour un goûter improvisé ! Un peu de brioche, deux pommes, un peu de chocolat et le tour est joué ! Ingrédients : - 8 tranches de brioche - 2 pommes - 20-25 cl de crème fraîche liquide (entière ou pas) - 3 oeufs - 2 cuill....

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3 décembre 2015

Fondant au chocolat et au Poulain carambar

Coucou ! Voici une recettte bien régressive et délicieuse ! La recette vient du blog les recettes de Céci. Ingrédients: 250g de chocolat dessert 150g de beurre 4 oeufs 80g de farine 125g de cassonade 1 tablette de chocolat poulain carambar Préparation:...

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10 novembre 2015

Browkies

Voici mon deuxième essai de Brookies ou browkies ! L'orthographe n'est pas encore déterminée pour ce gâteau qui se trouve sur la blogosphère avec les deux façons de l'écrire et autant de recettes différentes ! Cette fois-ci, j'ai essayé la version de...

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4 novembre 2015

Gaufres au saumon

Bonjour, Voici une délicieuse recette de gaufres salées ! J'avais vu la rectte sur le blog la Main à la pâte. Elle met de l'aneth mais n'aimant pas cela, j'ai remplacé par de la ciboulette. Ingrédients pour 6 personnes : 200g de fzrine 2 oeufs 100g de...

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19 octobre 2015

Biscuits moelleux chocolat, amandes et noisettes

Bonjour, Aujourd'hui, je vous propose de délicieux biscuits chocolatés. Ingrédients : - 200 g de chocolat noir -200g de beurre - 200g de sucre -4 oeufs - 120g de farine 100g de poudre d'amande -3CS de pralin Préparation : - Allumer le four à 180°C. -...

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18 octobre 2015

Fondants au chocolat sans farine de Mercotte

Coucou ! Voici une recette vue chez Valérie du blog C'est ma Fournée, qui a été initialement trouvée chez notre célèbre Mercotte. Mercotte en fait un grand cake alors que Valérie propose des portions individuelles. Ne vous enfuyez pas en pensant qu'une...

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