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Chocolat et petits plats

5 avril 2017

Cacahuètes caramélisées

Cacahuètes caramélisées
Coucou, Voici une petite douceur que j'apprécie particulièrement. Une fois qu'on en a gouté, on ne peut plus s'arrêter ! J'ai trouvé cette recette sur le blog Douceurs antilllaises. En effet, ces confiseries viennent des Antilles... Encore une bonne raison...
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29 mars 2017

Gâteau moelleux sans gluten aux pépites de chocolat

Gâteau moelleux sans gluten aux pépites de chocolat
Coucou, Voici une recette récemment repérée chez Patchouka qui l'avait elle-même vue dans un livre de Pascle Weeks. Elle a plu aux petits comme aux grands ! Ingrédients : - 180g de chocolat noir à 55 % ou 60 % de cacao - 150g de beurre demi-sel - 125g...
26 février 2017

Moelleux à la pralinoise

Moelleux à la pralinoise
Bonjour, Aujourd'hui, je vous propose une recette de moelleux à la pralinoise, ils se dégustent en une bouchée. J'ai trouvé la recette chez Evaliya cuisine. Pour une cinquantaine de bouchées : Ingrédients : 200 g de pralinoise 120 g de beurre 150 g de...
18 février 2017

Marbré au chocolat

Marbré au chocolat
Coucou, Voici une recette de gâteau marbré, piochée dans le petit Larousse du chocolat. Il a été très apprécié à la maison ! INGRÉDIENTS : 250 G DE BEURRE 260 G DE SUCRE GLACE 6 OEUFS 5 CL DE RHUM 300 G DE FARINE 1 SACHET DE LEVURE CHIMIQUE 25 G DE CACAO...
8 février 2017

Le 200

Le 200
Coucou, Voici une recette que je voulais tester depuis longtemps et c'est aujourd'hui chose faite. Il s'agit du 200, fondant inventé par le blog Pure gourmandise. Pour les adeptes de fondants très chocolatés : cette recette est pour vous. Moi, j'adore...
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28 janvier 2017

Kougelhopf au Thermomix

Kougelhopf au Thermomix
Bonjour, Voici une deuxième version du kougelgopf, version pépites de chocolat ! J'ai pris la recette de base chez Patchouka. Ce fut une tentative réussie et bien appréciée ! Ingrédients : 160g de lait 150g de beurre mou 1/2 cube de levure boulangère...
23 janvier 2017

Kougelhopf

Kougelhopf
Coucou ! Voici mon premier essai de kougelhopf et sans doute pas le dernier puisque le père-noël m'a offert un moule de soufflenheim ! J'ai testé la recette de Il était une fois la pâtisserie en modifiant la levure et en supprimant le sirop à la fin....
8 janvier 2017

Le carachoc

Le carachoc
Voici une belle réussite préparée pour le réveillon de noël, j'avais repéré la recette sur le blog "Comme une envie de douceur" et j'ai respecté la recette à la lettre. Cela a été très apprécié ! A mon goût, je mettrai la moitié moins de sel dans le streusel...
5 novembre 2016

Forêt noire

Forêt noire
Bonjour, Voici une recette qui peut vous donner des idées pour vos repas de fin d'année. Elle a été très appréciée ! J'avais vu cette recette sur quelques sites, elle provient d'une recette de Michalak. J'ai utilisé un moule de 20 cm, j'ai doublé les...
18 octobre 2016

Gâteau madeleine aux pépites de chocolat

Gâteau madeleine aux pépites de chocolat
Bonjour, Voici un gâteau que j'avais depuis longtemps repéré sur la blogosphère. Je n'ai pas pu m'empêcher d'ajouter des pépites de chocolat... Ingrédients : 150 g de farine 1 sachet de levure chimique 120 g de beurre mou 100 g de sucre en poudre 4 oeufs...
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