Chocolat et petits plats

12 juin 2014

Verrine de fromage blanc-spéculoos et confiture de pêche de vigne

Bonjour, Voici un dessert bien frais et très simple à réaliser ! Ingrédients pour deux verrines : -10 CS de fromage blanc nature - 4 spéculoos -4 CS de confiture de pêche de vigne faite maison -1 sachet de sucre vanillé Préparation : - Mélanger le fromage...

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1 juin 2014

Risotto aux poireaux et au chorizo

Bonjour, Je participe aujourd'hui à un tour en cuisine, numéro 367. Je devais piocher chez Pas de chichi dans ma cuisine et c'est Les recettes de Thaïs qui s'inspirer chez moi. Une bonne recette de risotto m'a fait de l'oeil ! Je me suis permise quelques...

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27 mai 2014

Millionnaire shortbread

Coucou, Voici une pure gourmandise ! C'est une bombe calorique mais qu'est-ce que c'est bon ! Quand on y a goûté on ne peut plus s'en passer ! Pour la base de biscuit: - 120g de beurre - 120 g de spéculoos Pour le caramel: - 120 g de beurre demi-sel -...

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23 mai 2014

Gaufres au jambon et au Boursin

Après les gaufres au chorizo, voici une autre recette de gaufres salées. J'ai trouvé la base de la recette chez Ma popotte. Elles ont été bien appréciées ! Ingrédients : - 125g de farine - 3 oeufs - 60g de beurre - 500ml de lait - 1/2 paquet de levure...

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22 mai 2014

Gâteau au chocolat et éclats de nougatine avec des blancs d'oeufs

Bonjour, Je renouvelle l'expérience du gâteau aux blancs d'oeufs an modifiant quelques ingrédients. A la place des noisettes, j'ai mis de la nougatine et j'ai aussi ajouté du beurre salé. C'est un délice ! Ingrédients : - 150 g de sucre dont un sachet...

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19 mai 2014

Tarte à la tomate et au comté

Coucou, Voici une délicieuse tarte qui sent bon l'été ! L'association tomate-comté- herbes de provence est un régal et sous forme de tarte encore plus ! Ingrédients : - 1 pâte feuilletée - 3 tomates - 8 tranches de comté - 2 CS de moutarde - herbes de...

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16 mai 2014

Chinois aux raisins secs

Bonjour, S'il y a quelque chose que j'aime au petit déjeuner, c'est les chinois. J'en raffole. Après avoir déjà testé une version aux pépites de chocolat (testée et approuvée ! ), j'ai renouvelé l'expérience en variant légèrement la constitution de la...

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8 mai 2014

Cuisse de chevreuil marinée

Bonjour, Un petit plat de viande qui a tout pour plaire : du chevreuil mariné, que demander de plus ? Ingrédients : - 1 cuisse de chevreuil - 3 carottes - 2 gousses d'ail - 1 oignon - 1 bouteille de vin rouge -100g de lardons fumés -50 de beurre -1CC...

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1 mai 2014

Naans au Boursin et au bacon

Coucou, Aujourd'hui, je vous propose une recette que j'ai adorée ! C'est très sympa à faire ! Pour 6 naans : 300gr de farine 3 petits suisses 1/2 c à c de sel 6 c à s d'eau 3 c à s d'huile de tournesol (huile d'olive pour moi) 1 c à c de levure chimique...

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30 avril 2014

Gâteau chocolat noisette aux blancs d'oeufs

Bonjour, Voici un gâteau délicieux que je tiens du blog Chocolat à tous les étages, encore une fois, merci Nadine pour tes délicieuses recettes ! J'ai beaucoup apprécié la texture fondante et le petit goût de noisettes ! pour un gâteau de 20 cm x 20 cm...

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