Chocolat et petits plats

28 mars 2015

Mini-tigrés ganache au chocolat

Bonjour, J'ai eu la chance d'avoir le moule à mini-savarin de chez Damarle, je me suis donc empressée de faire ces mini-tigrés ! J'ai pioché la recette chez l'atelier gourmand de Julie. Ingrédients : 50g de sucre 15 g de poudre d’amandes 1 pincée de levure...

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15 mars 2015

Pancakes

Bonjour, Je vous propose aujourd'hui des pancakes, cela change un peu des crèpes ou des gaufres au petit déjeuner !J'ai trouvé cette recette inspirée de Martha Steewart sur le blog de C'est ma fournée. Ingrédients pour 12 À 15 pancakes : - 210g de farine...

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9 mars 2015

Croque-tablette jambon, raclette, reblochon

Bonjour, Voici une recette simple pour un repas du soir. Je n'ai pas pu prendre de photo, car le croque-tablette a été très vite englouti ! L'intérieur est coulant et fondant : un vrai régal ! J'avais déjà essayé d'en faire un aux lardons et à l'édam,...

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6 mars 2015

Quatre-quart aux pépites de chocolat

Bonjour, Je vous propose aujourd'hui une recette basique mais qui vous plaira certainement : un quatre-quart auquel j'ai rajouté des pépites de chocolat : eh oui, c'est plus fort que moi, un gâteau sans chocolat n'est pas un véritable gâteau pour moi...

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13 février 2015

Mini- quiches au pain de mie, lardons et raclette

Coucou, Après les fêtes, il me restait pas mal de pain de mie rond, version toast. Je me suis posé la question de ce que j'allais bien pouvoir en faire. Moi qui aime les quiches, j'ai tenté de remplacer la pâte feuilletée avec le pain de mie. Ces bouchées...

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12 février 2015

Gaufres à la crème fraîche

Coucou, Aujourd'hui, il s'agit d'une recette trouvée dans le dernier magazine de Marmiton. J'ai longtemps hésité à faire cette recette car il n'y a pas de levure et pour moi cela paraissait dingue de faire des gaufres sans cet ingrédient. Ingrédients...

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11 février 2015

Quiche sans pâte à la ratatouille et aux lardons

Bonjour, Aujourd'hui, je vous propose une bonne quiche mais j'ai changé mes habitudes en évitant de mettre une pâte feuilletée. Le résultat est blufffant ! Ingrédients pour 6 personnes : - 3 oeufs - 50 cl de lait - 100 grammes de farine - 100g de lardons...

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8 février 2015

Chocolats pralinés croustillants

Coucou, Aujourd'hui, je vous propose de délicieuses bouchées au chocolat, qui se rapprochent un peu des bouchées Suchard. J'ai pioché la recette chez 1, 2, 3, 4 filles aux fourneaux. Ayant acheté un pot d'un kilo de praliné, je me devais de faire cette...

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5 février 2015

Madeleines espagnoles aux vermicelles et sucre perlé

Bonjour, Voici de délicieuses madeleines espagnoles qui raviront les petits et les grands ! J'ai pris la recette chez Les petits plaats dans les grands. J'ai changé quelques petites choses dans la préparation. Ingrédients pour 24 madeleines: 350 g de...

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29 janvier 2015

Madeleines au chorizo

Bonjour, Voici une nouvelle idée de petites bouchées à grignoter pour un apéro sympa. J'ai pioché la recette chez Lolo et sa tambouille. Pour environ 15 madeleines : - 80g de farine - 2 œufs - 1CàC de bicarbonate de soude (j'ai mis de la levure chimique)...

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