12 février 2018

Bûche tiramisu

  Bonjour,  Voici un dessert qui a bien plu lors du repas de Noël. En plus, il est très facile à réaliser. J'ai pioché la recette chez Gourmandiseries.  Ingrédients : 250 g mascarpone 20 cl crème liquide 30% 12 biscuits cuiller 2 oeufs 50 g sucre blanc 1 café bien serré 3 feuilles gélatine cacao Préparation :  - Préparer un café bien serré. Faire refroidir. - Séparer les blancs des jaunes. Monter les blancs en neige bien... [Lire la suite]
Posté par fanfan-22 à 08:00 - - Commentaires [3] - Permalien [#]

09 février 2018

Buche vacherin framboises

    Bonjour, J'ai pioché cette recette chez Anne -Sophie de Fashion cooking. Ce dessert est très facile à réaliser ! INGREDIENTS :  400g de framboises congelées 3 grosses meringues de pâtissier 4 œufs 50g de sucre 2 sachets de sucre vanillé 50cl de crème liquide entière une pincée de sel 20 biscuits roses de Reims coulis de framboises ou fruits rouges Quelques framboises fraiches pour la déco.  Préparation :  - Décongeler les framboises.   - Séparez les blancs... [Lire la suite]
Posté par fanfan-22 à 15:19 - - Commentaires [1] - Permalien [#]