30 août 2017

quatre-quart

    Bonjour, Voici une recette traditionnelle : le fameux quatre-quart. J'ai pris l'idée chez Féerie Cake.  Pour un moule à cake de 24 cm x 10 cm Ingrédients : 4 oeufs que vous pèserez avec leurs coquilles Le poids obtenu des oeufs en farine Le poids des oeufs en sucre Le poids des oeufs en beurre salé (moitié doux-moitié salé pour moi) Préparation : - Préchauffez votre four à 160°. - Faites fondre le beurre et laissez tiédir. Séparez les blancs des jaunes d’oeufs. Fouettez les... [Lire la suite]
Posté par fanfan-22 à 12:47 - - Commentaires [4] - Permalien [#]