Crème au chocolat

Bonjour,

Voici une recette rapide et onctueuse de crème au chocolat et à la maïzéna. Ces crèmes ressemblent aux petits pots de crème La Laitière, autant dire que c'est apprécié par les amateurs ! 

Ingrédients pour 4 petits pots:

- 100g de chocolat

- 50 g de sucre

- 25 g de beurre

-30 g de maïzéna

-50 cl de lait entier

Préparation : 

- Prélever un verre de lait froid. Faire chauffer le reste de lait avec le chocolat et le sucre.

- A part délayer la maïzéna avec le lait froid. Ajouter au mélange chocolat-lait chaud. Mélanger sans arrêt. Arrêter le feu aux premiers bouillons.

- Ajouter le beurre.

- Verser dans des verrines. Laisser prendre au frais avant de déguster.

Bon appétit !