IMG_2604

 

Coucou,

Aujourd'hui, je vous propose une pâte à tartiner au spéculoos. C'est mon deuxième test, le premier est ici. Je préfère cette toute nouvelle version, tout d'abord parce qu'elle est plus simple,  de plus elle est beaucoup plus légère ! J'ai testé la recette qui était dans le livre de mon partenaire Lotus Bakeries, reçu il y a quelques temps. j'ai modifié la quantité de lait, je pense que cette consistance est la bonne. D'autre part, je n'ai pas ajouté de cannelle, préférant rester sur le goût délicat des spéculoos.  

Ingrédients

-200g de spéculoos Lotus

- 20 cl de lait concentré non sucré

- 1 CS bombée de miel solide

Préparation : 

- Mixer les spéculoos. Ajouter dans le robot le lait puis le miel. Miser de nouveau jusqu'à obtenir une pâte lisse.

- Verser dans un pot. Conserver au réfrigérateur.