Palets bretons

Bonjour,

Voici une recette que j'ai pu voir lors d'un atelier Flexipan. Ces palets sont vraiment extras ! 

Ingrédients pour 20 palets:

- 4 jaunes d'oeufs

- 150g de sucre

- 150g de beurre demi-sel

- 250g de farine

- 1/2 sachet de levure chimique

- 2 sachets de sucre vanillé

 Préparation : 

- Préchauffer votre four à 180°C. 

 - Mettre tous les ingrédients dans le bol du robot , pétrir 2 minutes.

 - Répartissez la pâte dans les empreintes puis appuyer un peu avec le fond d'un verre pour lisser la pâte.

- Enfournez pendant  20 mn. Démoulez et laissez refroidir sur une grille.

Comments

[Chris]

A croquer !