Cookie géant aux noisettes, nougatine et chocolat

Coucou, 

Aujourd'hui, je vous propose un dessert qui a été mangé si rapidement que je n'ai pas pu faire de photo de coupe... Ce cookie est tellement bon, que je le ferai à nouveau ce week-end ! J'ai pris la recette chez Lolo. 

Ingrédients : 

• 100g de farine
• 80g de noisettes en poudre
• 120g de sucre roux
• 120g de beurre
• 1 œuf
• 50g de pépites de chocolat
• 50g de pépites de nougatine
• 1 CC de levure

Préparation : 

- Préchauffer le four à 180°C.
- Battre au fouet dans un saladier, le beurre mou avec le sucre roux jusqu'à obtenir une texture crémeuse puis ajouter l'oeuf.
- Ajouter la farine, la levure, la poudre de noisettes, les pépites de nougatine ainsi que les pépites de chocolat puis mélanger rapidement le tout sans trop travailler la pâte.
- Disposer la pâte dans un moule à manqué de 18 à 20cm de diamètre.
- Enfourner pour 25 minutes de cuisson à 180°C. 
- Laisser refroidir à température ambiante.

Verdict : C'est hyper facile à faire et c'est vraiment trop bon, on a du mal à s'arrêter d'en manger ! 

Comments

[Mely]

Que de gourmandise ! Il est magnifique, bravo !

Bon dimanche, bisous.