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Bonjour,

Voici de délicieux cookies, bien croquants. J'ai trouvé la recette chez Les délices d'Hélène. 

Ingrédients pour 18 cookies : 

  • 90g de chocolat noir
  • 60g de poudre de noisettes 
  • 90g de beurre mou
  • 90g de cassonade
  • 1 oeuf
  • 180g de farine
  • 60g de Nutella
  • 1 cuil. à café de levure chimique

Préparation : 

- Préchauffer le four th.180°C.

- Hacher le chocolat au couteau.

- Mélanger le beurre et le sucre jusqu'à l'obtention d'un mélange mousseux puis ajouter l'oeuf. Incorporer ensuite la levure chimique et la farine. Ajouter ensuite le chocolat haché, la noisette en poudre puis terminer avec le Nutella, en mélangeant avec une cuillère à soupe, mais pas trop pour ne pas que le nutella soit totalement incorporé.

- Déposer des cuillères de pâte sur une plaque recouverte de papier sulfurisé, aplatir un peu et passer au four 15 minutes. 

- Laisser refroidir dès la sortie du four, ils vont durcir un peu en refroidissant

Verdict : Très bonne recette de cookies ! Ils sont croustillants à souhait et surtout contiennent du Nutella, alors là, je succombe !