7 novembre 2013
Salade de pâtes au surimi et au Boursin
Bonjour,
Pour moi qui aime beaucoup le Boursin en cuisine, cette recette est parfaite pour une bonne entrée.
Ingrédients pour 2 personnes :
- 120g de pâtes farfales
- 2 tomates
-10 bâtonnets de surimi
-1 pot de Boursin apéritif ( en dés)
-1 yaourt brassé nature
- poivre, ciboulette
Préparation :
- Cuire les pâtes al dente (comme indiqué sur le paquet). Les faire refroidir.
- Couper les tomates en dés ainsi que le surimi, les ajouter aux pâtes.
- Mélanger le yaourt avec la ciboulette ciselée et le poivre. ajouter cela aux pâtes.
- Introduire les dés de Boursin, mélanger délicatement et placer le tout au frais quelques heures.
Bon appétit !
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