Nouilles chinoises aux merguez

Bonjour,

Je n'avais jamais essayé de faire un plat de nouilles chinoises. C'est chose faite et je ne regrette pas car c'est original et bien bon !

Ingrédients :

- 150g de nouilles chinoises

- 2 merguez cuites

- 1 oignon

-1 carotte

- 1 tomate

-5 CS de sauce soja

Préparation :

- Emincer l'oignon et râper la carotte au robot. Les faire revenir 10 minutes dans une poêle, ajouter la tomate. Laisser cuire 5 minutes.

- Pendant ce temps faire cuire les nouilles 5 minutes dans l'eau bouillante salée.

Ajouter les merguez coupées en dés dans la poêle, puis mettre les nouilles essorées. Ajouter la sauce soja, laisser chauffer 3 minutes.

Bon appétit !