Quiche aux oignons et lardons
Bonjour,
Aujourd'hui, je vous propose une quiche savoureuse qui vous plaira sans nul doute ! J'adore les quiches et les petits feuilletés, j'en fais au moins une fois par semaine...
Ingrédients :
- pâte feuilletée
-600 g d'oignons rouges
- 100 g de lardons fumés
-20 cl de crème semi-épaisse
- 3 oeufs
- muscade
-poivre
Préparation:
- Emincer et faire rissoler les oignons dans un peu de beurre pendant 15 minutes. Ils doivent être fondants.
- Faire colorer les lardons dans une poêle.
-Battre les 3 oeufs avec la crème, ajouter la muscade, le poivre.
-Etaler la pâte dans un moule à tarte, la piquer, mettre les oignons, les lardons, puis la préparation liquide.
-Enfourner pour 20 minutes à 180° environ.
Verdict : Humm ! Une délicieuse quiche qui a un petit goût caramélisé grâce aux oignons rouges ! A faire et à refaire!