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Coucou,

Voici ma première recette  pour un petit repas le soir. C'est très simple à faire et surtout délicieux !

Ingrédients  pour quatre tartelettes:

-1 pâte feuilletée

- 2 gros poireaux

- 2 tranches de saumon fumé

- 20cl de crème fraiche

-un demi-Boursin

-2 oeufs

-poivre.

 

Préparation :

- Faire rissoler dans une poêle avec du beurre les poireaux émincés, jusqu'à coloration.

- Mélanger dans un saladier les oeufs, la crème, le Boursin, poivrer.

- Foncer les empreintes à tartelettes avec la pâte, piquer-la à l'aide d'une fourchette, y déposer des morceaux de saumon fumé, ajouter les poireaux, puis la préparation liquide.

-Enfourner dans le four préchauffé à 180° pendant 20 à 25 minutes : cela dépend de votre four et de la taille de vos empreintes !

Bonnne dégustation!